2011年04月10日

経営革新計画の承認支援「株式会社ヨシイクッキング・マテリアル」


「強みの魅せる化」専門コンサルタント@価っ値ゃんです。





◆中小企業の支援策である「経営革新支援事業」において
 ご支援させて頂いた事業者様が4月1日に広島県より公表されました。
 (※平成23年3月広島県知事より「承認」)


 株式会社ヨシイクッキング・マテリアル 
 野菜加工業(業務用野菜加工、食品製等)
 所在地:広島県東広島市高屋町
 http:www.yoshii-cm.com

ヨシイクッキング・マテリアルHP_1.jpg

 
◆同社は大正13年創業と歴史は古く、現社長で3代目です。
 食品小売業から始まり、現在は野菜加工や商品開発を行われています。

 野菜の加工と言えば、一般的には、食品業界の裏方イメージかもしれませんが、
 同社のHPにもあるように、独自に食品加工や商品開発ノウハウ等がポイントです。
 個性的かつ特徴的なものが多く、代表者のバイタリティは非常に高いものがあります。




◆そこで、同社が計画した新たに取組む「経営革新のテーマ」は、
 「事業連携体制の構築とカラフル大根を使った新商品開発」です。





◆どの業種・業界においても共通課題として良くあげられる
「商品・サービス」を考えるだけでなく、いかに販売していくのか・・

 同社には、この部分を補完できる強力なパートーも獲得されたことから、
 得意分野である商品開発に注力できる環境となり、
 早速に大消費地や大手取引先とのパイプもつながりました。



◆また、「カラフル大根を使った新商品開発」も続々進んでいます。
 「大根は白い」という概念を変えた、カラフルな大根の生産・改良に長く取り組まれ、
 商品化にたどり着きました。


 人工的に色をつけたものではなく、
 育成すれば色が有しているもののであり、それだけでも存在感があります。
 それらを、いろいろな形に加工するなど、
 創造性も高く、面白く、楽しい商品(食品)が出来あがっています。


 詳細は、記載できないものの、これらの生産物を使った第2、第3の
 異なるジャンルの商品開発プロジェクトも進んでいます。
 今後の展開が楽しみに感じます。
 
 
 


 

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価値組思考コンサルティング http://katigu3.jp
代表 秋井正宏(中小企業診断士)
info@katigu3.jp  






posted by 価値組 at 09:47| 広島 | Comment(0) | TrackBack(0) | 経営革新支援事例 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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